Con más de tres décadas de experiencia en la importación y distribución de productos argentinos, Caro Import dio origen a la marca Márdel en el año 2000, iniciando la producción de dulce de leche en España con el objetivo de ofrecer un producto auténtico, adaptado a los más altos estándares de calidad europeos.
Desde su fábrica ubicada en La Garriga (Barcelona), Márdel se ha consolidado como la mayor fábrica de dulce de leche de España, con una capacidad productiva de 16.000 kilos diarios, gracias a un equipo especializado, materias primas seleccionadas y tecnología de última generación.
El catálogo de la marca se centra en su dulce de leche, disponible en distintas variedades —clásico, pastelero, heladero, alfajorero, veteo y topping— reconocidas por su cremosidad, textura equilibrada y versatilidad culinaria. A esta propuesta se suma su línea de alfajores, con cobertura negra, blanca y versión maicena, donde el dulce de leche es siempre el protagonista.
Actualmente, Márdel exporta a más de 30 países de Europa, Asia, América, Oceanía y África, trabajando principalmente en el canal profesional y colaborando con grandes cadenas de distribución y comercios especializados.
Hablamos con los responsables de comunicación de Márdel, para conocer más sobre la marca y dónde podemos encontrar sus productos.
¿En qué cadenas de supermercados de Cataluña se pueden encontrar los productos de dulce de leche Márdel?
– Márdel cuenta con una amplia red de distribución a nivel internacional. En Cataluña, sus productos —tanto el dulce de leche como la línea de alfajores— están disponibles en los principales supermercados y tiendas de proximidad. Puntualmente en grandes cadenas consolidadas como Carrefour, El Corte Inglés, Alcampo, Ahorramás, Cosmo Cash & Carry, y tiendas especializadas en productos latinos o gourmet.
En relación con la línea de alfajores, ¿qué es lo que distingue a las variedades de cobertura negra y blanca en la propuesta de Márdel?
–Desde Márdel observamos que ambas variedades tienen una excelente aceptación. El alfajor con cobertura negra suele destacar por su intensidad y contraste, mientras que la cobertura blanca es muy valorado por su suavidad y equilibrio. Esta diversidad permite que cada consumidor encuentre su opción ideal, consolidando a los alfajores como uno de los productos más reconocidos de la marca.
¿Cómo define Márdel su compromiso con la autenticidad del dulce de leche en el mercado europeo?
– La autenticidad es un pilar fundamental para Márdel. Nuestro dulce de leche está elaborado cumpliendo tanto la legislación europea como la argentina, algo poco habitual en productos fabricados en Europa. Esto garantiza una composición fiel a la receta tradicional y una calidad constante, respetando los estándares que definen al verdadero dulce de leche argentino y ofreciendo al consumidor un producto auténtico y confiable.
Catalá
Dolç de llet i alfajores Márdel: elaborats a Catalunya i presents en més de 30 països
Amb més de tres dècades d’experiència en la importació i distribució de productes argentins, Caro Import va donar origen a la marca Márdel l’any 2000, iniciant la producció de dolç de llet a Espanya amb l’objectiu d’oferir un producte autèntic, adaptat als estàndards de qualitat europeus més alts.
Des de la seva fàbrica ubicada a La Garriga (Barcelona), Márdel s’ha consolidat com la fàbrica de dolç de llet més gran d’Espanya, amb una capacitat productiva de 16.000 quilos diaris, gràcies a un equip especialitzat, matèries primeres seleccionades i tecnologia d’última generació.
El catàleg de la marca se centra en el seu dolç de llet, disponible en diferents varietats —clàssic, pastisser, gelater, “alfajorero”, vetejat i topping— reconegudes per la seva cremositat, textura equilibrada i versatilitat culinària. A aquesta proposta se suma la seva línia d’alfajores, amb cobertura negra, blanca i versió maicena, on el dolç de llet és sempre el protagonista.
Actualment, Márdel exporta a més de 30 països d’Europa, Àsia, Amèrica, Oceania i Àfrica, treballant principalment en el canal professional i col·laborant amb grans cadenes de distribució i comerços especialitzats.
Hem parlat amb els responsables de comunicació de Márdel per conèixer millor la marca i saber on podem trobar els seus productes.
– En quines cadenes de supermercats de Catalunya es poden trobar els productes de dolç de llet Márdel?
— Márdel compta amb una àmplia xarxa de distribució a nivell internacional. A Catalunya, els seus productes —tant el dolç de llet com la línia d’alfajores— estan disponibles als principals supermercats i botigues de proximitat. Puntualment en grans cadenes consolidades com Carrefour, El Corte Inglés, Alcampo, Ahorramás, Cosmo Cash & Carry i botigues especialitzades en productes llatins o gourmet.
– Pel que fa a la línia d’alfajores, què és el que distingeix les varietats de cobertura negra i blanca en la proposta de Márdel?
— Des de Márdel observem que ambdues varietats tenen una excel·lent acceptació. L’alfajor amb cobertura negra sol destacar per la seva intensitat i contrast, mentre que amb blanca és molt valorat per la seva suavitat i equilibri. Aquesta diversitat permet que cada consumidor trobi la seva opció ideal, consolidant els alfajores com un dels productes més reconeguts de la marca.
– Com defineix Márdel el seu compromís amb l’autenticitat del dolç de llet al mercat europeu?
— L’autenticitat és un pilar fonamental per a Márdel. El nostre dolç de llet està elaborat complint tant la legislació europea com l’argentina, un fet poc habitual en productes fabricats a Europa. Això garanteix una composició fidel a la recepta tradicional i una qualitat constant, respectant els estàndards que defineixen el veritable dolç de llet argentí i oferint al consumidor un producte autèntic i fiable.
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